Am rugat-o pe Gabriela Man, medic nutritionist foarte cunoscut in tara noastra, sa imi spuna care ar fi obiceiurile alimentare care ne ingrasa.
“Consumul de alimente bogate in zahar si amidon “rau”: bauturi dulci din comert, produse de panificatie din faina alba, produse de patiserie si cofetarie, produse de fast food bogate in amidon si grasimi industriale hidrogenate (aceste grsimi sunt mai periculoase decat grasimile saturate, din garnea si grasimea animala…”, spune nutritionistul.
“Curele intens restrictive, de infometare, repetate, duc la topire nu doar de masa grasa, dar si de masa musculara. iar metabolismul bazal, cu alte cuvinte arderile, sunt direct proportionale cu masa musculara. cand topesti masa musculara, iti incetinesti metabolismul, astfel ca ajungi, in timp, sa te ingrasi din ce in ce mai mult , mancand din ce in ce mai putin.
Apoi, frecventa redusa a meselor. Corpul trebuie alimentat o data la maxim 4 ore, nu trebuie sa lasati mai mult de 4 ore fara sa va alimentati (nu neaparat masa principala, poate sa fie si gustare). de aceea este ideal sa avem 3 mese principale si 1-2 gustari intre ele”, spune Gabriela Man.
“Postul alimentar sau regimul vegetarian toatal, ambele sunt daunatoare siluetei (inclusiv sanatatii) , cand meniurile sunt concepute gresit. in multe cazuri aceste meniuri sunt foarte bogate in alimente bogate in carbohidrati, iar excesul de carbohidrati ingrasa. daca persoanele respective al alege aportul de carbohidrati doar de tipul celor cu indice glicemic redus, ar evita si depunerea de grasime. o dovada in plus ca un regim de acest tip nu este intotdeauan sanatos daca nu este conceput corect este faptul ca exista multi total vegani cu obezitati d ela grad 1 in sus!”, incheie specialistul.