Pepenele roșu- beneficii pentru sănătate. De ce bine să-l consumi vara

pexels-photo-1257926

Pepenele roșu- beneficii pentru sănătate. De ce bine să-l consumi vara

 

Pepenele roșu este un fruct ideal de vara, deoarece oferă hidratare și este revigorant. Dintre toate fructele pe care le cunoaștem, pepenele roșu este fructul care conține cea mai mare cantitate de apă.

Deși semințele de pepene verde trec neobservate, potențialul lor este enorm. Potrivit datelor Departamentului Agriculturii din SUA, semințele de pepene verde constituie o sursă importantă de minerale precum magneziul, dat fiind faptul că o cană (108 grame) conține 556 miligrame de magneziu. Acesta este foarte bun pentru sportivi, în sprijinul contracției musculare, iar zincul contribuie la ‘bună funcționare a sistemului imunitar.

Beneficiile pepenelui rosu

  • hidratează și remineralizează, datorită conținutului ridicat de apă;
  • are rol antioxidant, datorită licopenului pe care-l conține (licopenul este un colorant roșu, natural, anticancerigen, puternic antioxidant care se găsește în fructele și legumele roșii);
  • este ideal pentru scăderea în greutate;
  • ajută la curățarea organismului de toxine;
  • stimulează diureza.

Valori nutriționale pentru 1 cana (152 de grame) de pepene roșu, tăiat cubulețe:

  • 43 de calorii
  • 0 grame de grăsimi
  • 2 miligrame de sodiu
  • 11 grame de carbohidrați (dintre care 9 grame de zahar)
  • 1 gram de fibre.

1 cană de pepene roșu îți va oferi următoarele procente de vitamine (doza zilnică recomandată):

  • 17% de vitamina A
  • 21% de vitamina C
  • 2% fier
  • 1% calciu.

Atenție însă! Semințele de pepene verde se digeră greu. De aceea, ar trebui să se consume doar „o mâna” de semințe pe săptămâna. Pentru a se evita tulburările gastrice, nutriționistul mai recomandă ca semințele de pepene verde să fie consumate după ce sunt uscate în cuptor și mărunțite. Dacă sunt decojite, se pierde aportul de fibre, pe care Organizația Mondială a Sănătății (OMS) le recomandă pentru o funcție intestinală corectă.

Citeste si: